30 top idées de repas pour le midi

Je vous ai rassemblé le top 30 d’idées des meilleurs repas pour le midi. En effet, il est préférable que votre déjeuner soit un plat simple et rapide à cuisiner. L’avantage est de satisfaire votre faim et de retourner au boulot à temps. Voici quelques repas que vous devez essayer.

1. Club sandwich au poulet-bacon

La première idée de repas à midi est le club sandwich au poulet-bacon. Vous pouvez faire ce plat en 5 minutes chrono. Tout d’abord, les ingrédients dont vous aurez besoin sont des tranches de mie. Des œufs durs, des tranches de bacon, du blanc de poulet fumé et des tomates. Aussi, vous aurez besoin de la mayonnaise et de la laitue.

En ce qui concerne la proportion de chaque ingrédient, cela dépendra du nombre de personnes pour le repas. Pour la préparation, commencez par rincer les tomates pour ensuite les tailler en rondelles. Ensuite, vous lavez la laitue et coupez les œufs et le poulet en lamelles. Après ça faites cuire à feu doux la viande ainsi que les tranches de bacon. La prochaine étape consiste à toaster les tranches de pain de mie.

L’étape suivante consiste à former votre sandwich. À cet effet, une première tranche doit être tartinée d’un peu de mayonnaise, des feuilles de laitue, tomates et des lamelles de poulet. Sur l’autre tranche, il faut la recouvrir de mayonnaise, des œufs et le bacon. Pour finir, vous aurez besoin d’une troisième tranche pour tenir le tout.

Par ailleurs, pour une présentation esthétique couper votre sandwich en diagonale.

2. Salade de pomme de terre

En deuxième position des meilleurs repas pour midi, vous avez la salade de pommes de terre. Environ 45 minutes pour être prêt, c’est un plat facile à réaliser et facile et bon marché. Pour en savoir plus sur la recette cliquer ici.

3. L’œuf chat

C’est une recette pour donner le sourire à vos enfants. En plus d’un temps de préparation court, c’est un repas parfait pour midi. Découvrez comment le préparer ici.

4. Omelette aux champignons

Cette recette peut être réalisée pour quatre personnes suivant ces étapes :

  • Battez 4 œufs dans un saladier et ajouter-y du sel et du poivre,
  • Émincez les champignons de paris en plus de gruyère râpé,
  • Faites cuire le mélange dans une poêle.

Votre plat est apte à être servi. Régalez-vous.

5. Croque-monsieur au grill

Voici comment préparer du croque-monsieur au grill pour quatre personnes. Dans un premier temps, mettez du beurre sur 8 tranches de pain de mie sur une seule face. Ensuite, posez une tranche de fromage croque-monsieur sur chaque tranche de pain. Puis une tranche de jambon pliée sur 4 tranches de pain de mie. Recouvrez les autres pains tartinés.

Pour la suite de préparation, mélangez dans un bol 100 g de gruyère râpé, quatre cuillères à soupe de lait et une pincée de noix de muscade. Assaisonnez vos croque-monsieur de ce mélange et mettez au four sur un grill durant 10 minutes.

6. Riz sauté aux tomates et knacki

Pour réaliser un riz sauté aux tomates et knacki suivez ces étapes.

  • Coupez des tomates et oignons en dés.
  • Faites cuire 150 g de riz dans de l’eau salée.
  • Dans une poêle ajouter de l’huile d’olive et compléter votre riz et vos knackis.

Vous avez la possibilité d’accompagner votre plat d’une sauce de votre choix.

7. Fajitas au poulet rapide

Pour faire du fajita au poulet rapide pour 4 personnes, voici comment vous devez procéder.

  • Étape 1

Coupez 3 poivrons en lamelles et émincez 2 oignons.

  • Étape 2

Émincez ensuite 300 g de blanc de poulet puis coupez 1 à 2 tomates en rondelles. Versez ensuite vos poivrons et oignons dans une poêle avec de l’huile d’olive et ajoutez le poulet lorsqu’ils ont commencé à dorer.

  • Étape 3

Assaisonnez le contenu de votre poêle par un mélange mexicain ou avec du sel, poivre, paprika et curry. Réchauffez votre wrap 30 secondes au micro onde puis disposez-les dans une assiette. Ensuite, ajoutez au wrap de la salade, les tomates, du gruyère puis vos légumes cuits avec le poulet.

8. Coquillettes vache qui rit et jambon


La préparation de ce plat durera 20 minutes. Pour le reproduire chez vous faites cuire 300 g de coquillettes si vous préparez pour trois personnes. Ensuite, réchauffez dans une poêle, 20 cl de crème fraîche liquide et 8 portions de vache qui rit. Complétez les jambons que vous avez coupés en petits morceaux. Mélanger votre préparation aux coquillettes pour finir.

9. Crêpe jambon fromage


Pour la préparation de ce plat, vous aurez besoin de la farine de sarrasin, des œufs. Du lait, du sel, du poivre, du jambon et du gruyère. Allons à présent à la préparation. Pour un plat de quatre personnes, versez 250 g de farine dans votre saladier. Arrangez la farine de sorte à former un puits dans lequel il faudra casser les œufs.

Ensuite, ajoutez un demi-litre de lait, une cuillère à soupe d’huile, du sel et du poivre. Attendez une heure avant de cuire la pâte. Ajoutez du jambon et du gruyère et rabattez les côtés de la crêpe.

10. Purée en sachet amélioré et steak haché

La préparation de ce repas durera 20 minutes. Si vous devez le faire pour six personnes, suivez les indications suivantes.

  • Faites bouillir 1 litre de lait et 30 cl d’eau puis versez le liquide obtenu dans un saladier.
  • Plongez deux sachets de purée de flocon, faites le mélange avec quelques grammes de gruyère râpé.
  • Faites cuire vos steaks hachés dans une poêle avec une noisette de beurre. Mettez-y du sel et régalez !

11. Pancakes épinard et gruyère


Découvrez tout sur cette recette ici.

12. Gratin fondant courgettes quinoa

13. Courgettes en hot dog

14. Spaghettis bolognaises rapide

15. Tagliatelles aux légumes

16. Lasagnes au saumon et épinards

17. Quiche lorraine sans pâte

18. Sauté de porc mijoté, à l’italienne

19. Hachis parmentier

20. Un saumon grillé délicieux

Le saumon est un poisson riche en oméga-3, un élément qui est bénéfique pour la santé.

21. Une tourte salée aux légumes ou à la viande

22. Bruschettas au poulet et au basilic

23. Chili con carne, avec du bœuf ou du tofu pour les végétariens

Ce plat est parfait pour vous si vous suivez un régime végétarien. En savoir plus ici.

24. Brochettes de pétoncles à la polynésienne

Un plat léger, découvrez la recette ici.

25. Un dahl de lentilles au curry


C’est un plat riche en protéine. Retrouvez ici une aide à la préparation.

26. Risotto aux petits-pois et au parmesan


27. Une soupe chaude ou un gaspacho aux légumes mixés

28. Toasts à l’avocat et aux tomates cerise

29. Oeufs cocottes


En savoir plus ici.

30. Pâtes al dente saumon et épinards

Découvrez comment réaliser cette recette ici.

Nous avons parcouru le top 30 des meilleurs repas pour midi. N’hésitez pas à mettre en commentaire la photo de votre réalisation. 

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