Vous aimez les gâteaux, mais vous détestez les calories ? Vous rêvez d’un dessert gourmand, mais vous surveillez votre ligne ? Ne cherchez plus, j’ai la recette qu’il vous faut : le gâteau sans matière grasse ! Facile à préparer, délicieux à déguster, il va vous faire fondre de plaisir sans culpabilité ! Suivez le guide, je vous explique tout !
Ingrédients :
- 200 g de farine
- 2 cuillères à soupe de bicarbonate de soude
- 200 g de sucre
- 2 œufs
- 1/2 cuillère à soupe d’extrait de vanille
- 150 g d’ananas broyé
Préparation du gâteau :
Combinez délicatement tous les éléments à l’aide d’une cuillère. Préparez votre moule en le beurrant soigneusement, puis versez-y votre préparation avant de laisser cuire entre 30 et 40 minutes à une température de 175°C.
Vous obtiendrez un gâteau très moelleux qui fera fondre toute la famille.
Pour ceux qui le souhaitent, voici un glaçage qui se marie très bien avec ce gâteau :
Ingrédients pour le glaçage :
- – 115 g de beurre
- – 175 ml de lait concentré
- – 200 g de sucre
- – 150 g de noix ou de noisettes hachées
- – 150 g de noix de coco râpée
La préparation du glaçage
- Sur le feu, faites fondre le beurre avec le lait concentré, le sucre et mélangez pendant 5mn jusqu’à ce que le mélange épaississe.
- Hors du feu, ajoutez les noix et la noix de coco râpée.
- Pendant que le gâteau est encore chaud, faites de petits trous à l’aide d’un couteau et couvrez-le de glaçage.
- Laissez refroidir complètement avant de découper des parts.
Vous savez maintenant comment faire un gâteau sans matière grasse, facile et délicieux. Vous allez adorer ce gâteau, qui est à la fois léger et gourmand. J’ai testé, c’est un régal ! Il est parfait pour accompagner une tasse de thé ou de café, ou pour terminer un repas sur une note sucrée.
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