25 recettes de buches de Noël pas chères et faciles à faire

Coucou les filles, Noël approche à grands pas et vous êtes en quête d’idées de desserts festifs à réaliser sans vous ruiner ? Ne cherchez plus, nous avons rassemblé pour vous 25 recettes de bûches de Noël pas chères et faciles à réaliser.

Que vous soyez un pâtissier débutant ou expérimenté, vous trouverez ici des recettes adaptées à tous les niveaux et qui sauront séduire vos invités.

Du classique roulé aux bûches originales et créatives, il y en a pour tous les goûts et pour tous les budgets ! Prêt à découvrir nos idées de bûches de Noël pas chères et faciles à réaliser ? Suivez le guide !

Bûche Chalet (Forêt noire)

25 recettes de buches de noël pas chères et faciles à faire 1

La bûche de Noël façon forêt noire est un dessert de fêtes incontournable.

Composée d’un biscuit au chocolat moelleux et d’une mousse au chocolat noir, elle est parfaite pour tous les amateurs de ce parfum gourmand.

Le biscuit est facile à réaliser et la mousse au chocolat noir est onctueuse et savoureuse.

Cette bûche originale en forme de chalet ajoutera une touche festive à votre table de Noël.

Bûche de Noël roulée traditionnelle au chocolat

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La bûche de Noël roulée traditionnelle au chocolat est un dessert de fête incontournable.

Composée d’un biscuit roulé à base de farine, sucre, cacao en poudre, œufs et levure, elle est garnie d’une crème au chocolat et saupoudrée de copeaux de chocolat.

Cette recette est simple à réaliser et ravira les amateurs de chocolat. Servie en fin de repas, elle sera le dessert parfait pour clôturer les festivités de Noël en beauté.

Bûche pâtissière au chocolat blanc et framboises

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Pour réaliser cette bûche de Noël originale, vous aurez besoin de biscuits à la cuillère, de chocolat blanc, de crème liquide et de framboises.

Commencez par fondre le chocolat blanc au bain-marie ou au micro-ondes.

Battez la crème en chantilly et mélangez-la délicatement au chocolat fondu.

Étalez la mousse au chocolat blanc sur les biscuits à la cuillère et disposez des framboises sur le dessus.

Roulez le tout délicatement pour obtenir un joli rouleau, puis mettez au frais pendant au moins une heure avant de déguster.

Vous pouvez servir votre bûche avec un peu de chantilly et quelques framboises en décoration.

Bûche chocolat noir et coeur de crème brûlée

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Pour cette recette de bûche de Noël, vous allez préparer une génoise simple et légère, garnie d’une crème au beurre et d’une couche de pâte à tartiner.

Cette bûche est facile à réaliser et plaira à tout le monde, grâce à sa simplicité et sa saveur familière.

Vous pouvez la préparer à l’avance et la conserver au congélateur jusqu’à ce qu’elle soit prête à être dégustée. Cette bûche est parfaite pour clôturer un repas de fête en famille ou entre amis.

Bûche de Noël chocolat-mascarpone

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La recette de bûche proposée est une version originale et gourmande, avec une génoise vanille garnie et roulée.

Cette bûche est facile à réaliser et sera parfaite pour clôturer le repas de Noël en beauté. Avec sa texture moelleuse et son goût vanille, elle plaira à tous les convives.

La génoise peut être garnie de différentes manières, selon les goûts de chacun : crème au beurre, crème chantilly, fruits, ganache au chocolat, etc. Cette bûche fera sensation et vous permettra de montrer vos talents de pâtissier à toute votre famille.

Bûche tatin

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La bûche tatin est une variante originale et fruitée de la traditionnelle bûche de Noël.

Elle se compose d’une abondance de fruits, d’une mousse vanille légère et d’un biscuit moelleux, pour un dessert parfaitement équilibré.

Cette recette, facile à réaliser, sera idéale pour terminer un repas copieux avec légèreté.

Pour réaliser cette bûche tatin, il suffit de suivre les étapes de la recette et de mettre en œuvre votre créativité pour la décoration finale.

Vous pouvez également la personnaliser en utilisant des fruits de saison ou en ajoutant des épices pour apporter une touche d’originalité.

La bûche tatin est une excellente option pour tous ceux qui cherchent une alternative gourmande et rafraîchissante à la bûche traditionnelle.

Bûche de Noël Orange Chocolat

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La bûche orange chocolat est un dessert de fête incontournable, qui combine les saveurs fruitées de l’orange et le croustillant du chocolat.

Cette recette, accessible même aux débutants en pâtisserie, est composée d’un biscuit au chocolat, d’un insert orange curd, d’une mousse bavaroise au chocolat et d’un glaçage chocolat.

Le résultat est une bûche gourmande et originale, qui saura réjouir les papilles de vos invités.

Pour réaliser cette bûche, il est recommandé de commencer la préparation au moins la veille, afin de laisser le temps au dessert de passer une nuit au congélateur avant d’être glacé.

Vous pouvez également la laisser au congélateur plusieurs jours, voire plusieurs semaines à l’avance, selon vos besoins.

N’hésitez pas à vous référer à la vidéo de la recette pour suivre pas à pas les étapes de réalisation de cette bûche orange chocolat.

Bûche de Noël légère au chocolat, noix de coco et framboise

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Pour finir votre repas de Noël en douceur et légèreté, optez pour cette bûche allégée au chocolat, noix de coco et framboise.

Cette bûche se compose d’une génoise peu sucrée et légèrement cacaotée, qui vient contraster avec la crème chantilly vegan à la noix de coco et les framboises fraîches.

Le mariage de ces ingrédients parfumés et fruités est particulièrement réussi et apporte une touche de fraîcheur et de légèreté à ce dessert de fête.

Cette bûche est également adaptée aux régimes vegan, et peut être préparée à l’avance pour vous épargner le marathon du dernier jour.

N’hésitez pas à la personnaliser à votre guise en y ajoutant des éléments de décoration ou des ingrédients qui vous plaisent !

Bûche Ferrero

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Pour terminer votre repas de Noël en beauté, rien de tel qu’une bûche gourmande et onctueuse à la crème Ferrero.

Cette recette de bûche est très facile et rapide à réaliser, et peut être adaptée à différentes occasions (dîner de famille, fêtes de fin d’année, réveillon de Noël, déjeuner de Noël).

La bûche se compose d’un biscuit noisettes moelleux et croustillant, garni d’une crème au cacao et à la crème Ferrero, et recouvert d’une ganache au chocolat parfumée.

Le tout est enrobé d’une coque de chocolat onctueuse et parfumée, qui vient sublimer le biscuit noisettes et la crème au cacao.

Cette bûche est un véritable délice pour les papilles, qui saura ravir tous les amateurs de chocolat et de crème Ferrero.

N’hésitez pas à la personnaliser à votre guise en y ajoutant des éléments de décoration ou des ingrédients qui vous plaisent !

Bûche royale

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A moins de 15 jours du réveillon de Noël, il est temps de penser à une bûche gourmande et originale pour terminer votre repas en beauté.

Cette année, pourquoi ne pas opter pour une bûche tout chocolat, inspirée du célèbre gâteau royal ou trianon ?

Cette bûche se compose d’une mousse au chocolat noir onctueuse et parfumée, surmontée d’une dacquoise aux noisettes croustillante et parfumée, elle-même recouverte d’un croustillant praliné parfumé.

Le tout est enrobé d’une coque de chocolat onctueuse et parfumée, qui vient sublimer la mousse et la dacquoise.

Cette bûche est un véritable délice pour les papilles, qui saura ravir tous les amateurs de chocolat. Elle est également très simple et rapide à réaliser, et peut être préparée à l’avance pour vous épargner le marathon du dernier jour.

N’hésitez pas à la personnaliser à votre guise en y ajoutant des éléments de décoration ou des ingrédients qui vous plaisent !

Bûche de Noël façon Mystère

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Pour célébrer l’arrivée de Noël, quoi de mieux qu’une bûche gourmande et festive ? Cette année, vous pouvez opter pour une bûche “façon Mystère”, qui rappellera les souvenirs d’enfance de nombreux gourmands.

Facile à réaliser et idéale pour être préparée avec l’aide des enfants, cette bûche se compose d’un biscuit roulé à la vanille, garni d’une crème meringuée parfumée et acidulée, et recouverte d’un pralin croustillant.

Le tout est enrobé d’une ganache au chocolat onctueuse et parfumée, qui vient sublimer le biscuit roulé et la crème meringuée.

Cette bûche est un véritable délice pour les papilles, qui saura ravir tous les amateurs de vanille et de meringue.

N’hésitez pas à la personnaliser à votre guise en y ajoutant des éléments de décoration ou des ingrédients qui vous plaisent !

Bûche Vanille, Framboise & Passion

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Comme la consigne pour cette année était de réaliser une bûche sans chocolat, j’ai choisi de suivre une recette d’entremets de C’est Ma Fournée que j’ai adaptée à mes besoins.

J’ai conservé les éléments de base de la recette originale, tout en apportant quelques modifications pour l’adapter à mon goût et à la thématique de Noël.

J’espère que cette bûche sans chocolat saura vous plaire et vous offrir une alternative gourmande aux desserts à base de chocolat habituels.

Bûche de Noël façon tarte citron meringuée

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La bûche de Noël façon tarte citron meringuée est une variante originale et délicieuse de la traditionnelle bûche de Noël.

Elle se compose d’un biscuit roulé à la noix de coco, garni d’une crème au citron parfumée et acidulée, et recouverte d’une meringue légère et croustillante.

Le tout est enrobé d’une ganache au chocolat onctueuse et parfumée, qui vient sublimer le biscuit roulé et la crème au citron.

Cette bûche est un véritable délice pour les papilles, qui saura ravir tous les amateurs de citron et de meringue.

N’hésitez pas à la personnaliser à votre guise en y ajoutant des éléments de décoration ou des ingrédients qui vous plaisent !

Buche de Noël vanille caramel pécan

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La bûche de Noël vanille caramel pécan est un dessert festif et gourmand, idéal pour clôturer un repas de Noël.

Elle se compose d’un biscuit roulé à la vanille, garni d’une crème pâtissière vanille parfumée et légère, et recouvert d’un caramel au beurre salé et de pécan concassées.

Le tout est enrobé d’une ganache au chocolat onctueuse et parfumée, qui vient sublimer le biscuit roulé et la crème pâtissière.

Cette bûche est un véritable délice pour les papilles, qui saura ravir tous les amateurs de vanille et de caramel.

N’hésitez pas à la personnaliser à votre guise en y ajoutant des éléments de décoration ou des ingrédients qui vous plaisent !

Tiramisu bûche avec des boudoirs

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8 ingrédients

Fruits et légumes

  • 1 c. à soupe de cacao non sucre

Pains et viennoiseries

  • 24 Biscuits a la cuillère

Produits laitiers

  • 500 g De mascarpone

Bières, vins et spiritueux

  • 1 c. à soupe amaretto ou marsala ou rhum

Autre

  • 6 c. à soupe de sucre
  • 50 g De chocolat noir à pâtisser
  • 5 Œufs (ou 6 s’ils sont petits)
  • 1 Tasse de café serré

Bûche au chocolat, croustillant praliné crêpes dentelle chocolat noir & chocolat au lait

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Cette bûche de Noël est un véritable festin pour les amateurs de chocolat !

Elle est composée d’un biscuit roulé au chocolat, garni d’un croustillant praliné croustillant et fondant à la fois, et recouvert de fines crêpes dentelle au chocolat noir et au lait.

Le tout est enrobé d’une ganache au chocolat onctueuse et parfumée, qui vient sublimer le croustillant praliné et les crêpes dentelle.

Cette bûche est un véritable délice pour les papilles, qui saura ravir tous les gourmands.

N’hésitez pas à la personnaliser à votre guise en y ajoutant des éléments de décoration ou des ingrédients qui vous plaisent !

Buche au chocolat et au mascarpone

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La bûche chocolat au mascarpone est un dessert festif et gourmand, parfait pour clôturer un repas de Noël.

Elle est composée d’un biscuit roulé à base de farine, de fécule de maïs, de sucre, de cacao en poudre, de levure et d’œufs, et garnie d’une crème au mascarpone onctueuse et parfumée.

Si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer la bûche de copeaux de chocolat pour lui donner un petit côté croustillant.

Cette bûche est facile à préparer et plus légère qu’une bûche à la crème au beurre, ce qui en fait une excellente alternative pour ceux qui souhaitent éviter les desserts trop riches.

N’hésitez pas à la personnaliser à votre guise en y ajoutant des éléments de décoration ou des ingrédients qui vous plaisent !

Bûche tiramisu aux spéculoos

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La bûche tiramisu aux spéculoos est une variante originale et délicieuse de la traditionnelle bûche de Noël tiramisu.

Elle se compose de biscuits spéculoos imbibés de café et de liqueur, recouverts d’une crème au mascarpone parfumée et légère, et décorée de copeaux de chocolat ou de cacao amer.

La bûche peut être réalisée en utilisant une forme à bûche classique ou en roulant la préparation pour obtenir un effet “rouleau”.

Les spéculoos apportent une note de caramel et de cannelle à la bûche, qui se marie parfaitement avec le goût du café et du chocolat.

Servie tiède, avec une boule de glace ou une crème chantilly, cette bûche tiramisu aux spéculoos est un véritable délice qui clôturera votre repas de Noël en beauté.

N’hésitez pas à la personnaliser à votre guise en y ajoutant des éléments de décoration ou des ingrédients qui vous plaisent !

Buche de Noël tiramisu

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La bûche de Noël tiramisu est un dessert festif et gourmand, qui fera le bonheur de tous les amateurs de café et de chocolat.

Elle se compose de biscuits à la cuillère imbibés de café et de liqueur, recouverts d’une crème au mascarpone parfumée et légère, et décorée de copeaux de chocolat ou de cacao amer.

La bûche peut être réalisée en utilisant une forme à bûche classique ou en roulant la préparation pour obtenir un effet “rouleau”.

Servie tiède, avec une boule de glace ou une crème chantilly, cette bûche de Noël tiramisu est un véritable délice qui clôturera votre repas de Noël en beauté.

N’hésitez pas à la personnaliser à votre guise en y ajoutant des éléments de décoration ou des ingrédients qui vous plaisent

Bûche pralinée façon Ferrero Rocher

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Voici un dessert gourmand et raffiné, qui rappelle les célèbres Ferrero Rocher : une coque en chocolat au lait cache une mousse pralinée et un crémeux au chocolat garni de noisettes entières torréfiées.

Le tout est posé sur un biscuit joconde à la noisette et recouvert d’un croustillant au chocolat.

Une véritable explosion de saveurs en bouche !

Bûche de Noël au chocolat façon trianon ou Royal

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Bonjour ! Je vous propose une recette de bûche de Noël au chocolat et à la pralinoise montée, sur un croustillant à la pâte à tartiner Nutella.

Pour réaliser la pralinoise montée, voici les ingrédients nécessaires : 200 g de chocolat Pralinoise, 30 cl de crème liquide entière, une pincée d’agar agar.

Commencez par casser 200 g de chocolat Pralinoise et faites-le fondre doucement au bain-marie.

Dans une casserole, faites chauffer la crème liquide et ajoutez-y une pincée d’agar agar.

Versez cette crème chaude sur le chocolat fondu et mélangez jusqu’à ce que le tout soit bien lisse.

Laissez refroidir la pralinoise avant de la monter en chantilly.

Vous pouvez ensuite préparer votre croustillant Nutella et assembler votre bûche en suivant les étapes décrites dans la recette. Bonne préparation !

Ma buche de Noël

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13 ingrédients

Fruits et légumes

  • 3 Cuilleres a soupe de cacao amer en poudre

Pains et viennoiseries

  • 1 Biscuit cuillere

Produits laitiers

  • 250 g De mascarpone

Bières, vins et spiritueux

  • 1 Cuillere a soupe de marsala

Autre

  • 120 g de farine de blé T55
  • 20 Cl de café
  • 250 g De crème fleurette entière (bouchon rouge)
  • 4 g De gélatine en feuille (2 feuilles)
  • 120 g De sucre de canne blond en poudre
  • 80 g De sucre glace
  • 3 Jaunes d’oeufs
  • 4 Oeufs
  • 1 Pincée de sel

Bûche Tiramisu

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8 ingrédients

Fruits et légumes

  • 1 Du cacao en poudre amer

Produits laitiers

  • 500 g De mascarpone

Autre

  • 1 00g de crème liquide à 30% min
  • 4 c.à.s de sucre glace
  • 125g de farine
  • 125g de sucre
  • 4 Oeufs
  • un café allongé

Tiramisu bûche

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8 ingrédients

Fruits et légumes

  • 1 cup A soupe de cacao non sucre

Pains et viennoiseries

  • 24 Biscuits a la cuillere

Produits laitiers

  • 500 g De mascarpone

Bières, vins et spiritueux

  • 1 cup A soupe amaretto ou marsala ou rhum

Autre

  • 6 c. à soupe de sucre
  • 50 g De chocolat noir à pâtisser
  • 5 Œufs (ou 6 s’ils sont petits)
  • 1 Tasse de café serré

Bûche tiramisu au café façon entremets

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16 ingrédients

Ingrédients

  • 210 g de pâte d’amandes (à 50% de fruits)
  • 4 oeufs
  • 70 g de beurre fondu
  • 40 g de farine
  • 70 g de chocolat blanc
  • 180 ml de crème liquide entière
  • 7,5 g d’extrait de café (Trablit) (ou 1 expresso très fort)
  • 2 feuilles de gélatine (de 2g)
  • 40 g d’eau (minérale de préférence)
  • 110 g de sucre en poudre
  • 70 g de jaunes d’oeufs
  • 250 g de mascarpone
  • 250 g de crème liquide entière (très froide)
  • 30 ml d’amaretto (facultatif)
  • bombe velours blanc
  • cacao en poudre non sucré

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